Dra. Saby Mauricio

Licenciada en Nutrición, cuenta con la Maestría en Salud Pública con mención en Epidemiología, además de contar con Un Doctorado en Salud Pública.

 

Es Decana Nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú. Vicepresidenta del Consejo Nacional de Decanos de los Colegios Profesionales del Perú.

 

Directora de la EAP Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener.

 

Es miembro del comité de Nutricionistas de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo.

 

Cuenta con un posgrado en Alimentación y Nutrición del niño, escolar y adolescente, una especialización en Soporte Nutricional y Metabólico. Tiene una certificación en Nutrición por parte de la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism.

 

Es autora de diversos libros; entre los que destacan: Nutrición Oncológica, Guía para Vivir Mejor y Valoración del Estado Nutricional en Diversas Situaciones Clínicas. De igual manera, cuenta con diversas publicaciones entre 2012 y 1017.

 

Ha colaborado en diversos Institutos de Salud y hospitales del Perú al igual que en diversas instituciones de Educación Superior

Dra. Saby Mauricio
Dra. Saby Mauricio
Dra. Saby Mauricio
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