“NUTRIIMAGEN 2022 LA ACTUALIDAD DE LA INTERVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS”
A raíz del encuentro pasado Nutriimagen 2022 Live, "Nuevos enfoques en el cuidado de la Salud: Estrés, ansiedad y depresión", y de las conclusiones a las que se llegaron, de las cuales se mencionan las siguientes:
- Mala alimentación, deterioro de imagen personal, presencia de estrés, ansiedad y depresión, consecuencias de la pandemia causada por la COVID-19, considerándola una amenaza de gran proporción tanto para la salud física como para la salud mental.
- La adversidad asociada con las consecuencias socioeconómicas, el miedo al virus, y su propagación, tienen un impacto indudable en la salud mental de la población.
- Periodos de ayunos prolongados y "atracones" derivados del estrés y la ansiedad.
- Deterioro de la imagen corporal y el impacto en la alimentación.
- Sensación de abandono en imagen personal a causa del confinamiento.
- Frustración y enojo por cambio de aspecto físico debido al uso de cubrebocas.
A medida que ha evolucionado la pandemia de la COVID-19, la comunidad científica empieza a tomar conciencia de que esta infección es como un gran iceberg, cuyo vértice podemos encontrarnos con los pacientes que su fase aguda de la enfermedad sufren graves complicaciones que incluso ponen en peligro su vida y que, constituyen esa parte de este iceberg; en su mayoría, no consiguen recuperar su estado vital previo, por lo que se ha determinado un nuevo término “Long COVID” o “COVID persistente”, en ellos los síntomas persisten más allá de las 12 semanas del inicio de sus manifestaciones, cifra superior, si se considera que, el límite de persistencia de estos es de 4 a 6 semanas tras el contagio (Sociedad Española de Médicos Generales y Familia, 2021).
La Universidad México Americana del Golfo siendo un referente de formación y vinculación social, este año y derivado de la situación mundial actual nos llevó a realizar nuestra 9na edición Nutriimagen 2022 con un modelo híbrido, siendo un encuentro académico universitario para analizar y reflexionar sobre especialidades y disciplinas interdisciplinarias como la Nutrición, la Psicología, el Diseño y Asesoría de Imagen, busca difundir conocimiento a la sociedad en la que nos encontramos inmersos.
Este encuentro se realizó los días 22,23 y 24 de junio del 2022, con el objetivo de ser un punto de encuentro entre expertos y estudiantes de las áreas de Nutrición, Psicología y Desarrollo Integral de Imagen y Personalidad, para el intercambio de ideas y experiencias que contribuyan a profundizar acerca de enfermedades crónicas actuales, así como la atención ante problemáticas emocionales y psicológicas desde la tanatología, conociendo y aplicando técnicas, herramientas y metodologías que permitan mejorar la apreciación de la imagen coporal y la interacción de las enfermedades que pueden repercutir en la salud mental. A través de la modalidad híbrida, teniendo un día presencial y dos a través de la plataforma G-suite. Durante los 3 días del encuentro la dinámica fue la siguiente: miércoles 22 de junio, por la mañana se desarrollaron tres ciclos de conferencias de 60 minutos cada una, y al finalizar un tiempo donde se expusieron dudas y se condujo a un foro de discusión para generar conclusiones de las temáticas abordadas. Con un espacio de receso de 60 minutos. Y por la tarde se realizaron talleres que iban enfocados a las especialidades de nuestros ponentes. Los días jueves 23 y viernes 24 se trabajó bajo la plataforma de Google Meet con conferencias por la mañana y talleres por la tarde.
Por lo tanto, sí hablamos de los ponentes participantes de este Nutriimagen 2022, podríamos sentirnos orgullosos que contamos con grandes personalidades en el ámbito de la nutrición, la psicología y el diseño de imagen a nivel nacional e internacional:
MIÉRCOLES 22 DE JUNIO (PRESENCIAL)
ÁREA DE NUTRICIÓN
ÁREA DE PSICOLOGÍA
ÁREA DE DESARROLLO DE IMAGEN Y PERSONALIDAD
JUEVES 23 DE JUNIO (A DISTANCIA)
ÁREA DE NUTRICIÓN
ÁREA DE PSICOLOGÍA
ÁREA DE DESARROLLO DE IMAGEN Y PERSONALIDAD
VIERNES 24 DE JUNIO (A DISTANCIA)
ÁREA DE NUTRICIÓN
ÁREA DE PSICOLOGÍA
ÁREA DE DESARROLLO DE IMAGEN Y PERSONALIDAD
Agradecemos a nustros Ponentes y Talleristas colaboradores desde los distintos países que nos acompañaron como: Costa Rica, España, y por supuesto, México, y quenos brindaron su experiencia y conocimientos, abordando temas relevantes en el ámbito de la nutrición, la psicología y el diseño de imagen a nivel nacional e internacional.
