Asesor de Imagen, Personal Shopper y Fashion Stylist

 

Egresado como Fashion Stylist por la University of the Arts London (Central Saint Martins College) y Diplomado en Asesoría de Imagen Personal, Empresarial y Personal Shopper por IDIP (México D.F.). Asimismo, Carmelo es Licenciado en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y con una especialización en Relaciones Públicas y Protocolo.

 

Actualmente desarrolla su carrera profesional en Londres como Personal Shopper para marcas internacionales de la talla de Chanel,  YSL,  Alexander McQueen,  Balenciaga y Burberry. Participa como Fashion Stylist en las editoriales y campañas publicitarias de las principales marcas de lujo. Experto en el diseño de rutas de compras internacionales por las capitales fashionistas europeas –Londres, París y Milán- ejerce asimismo como Fashion PR.

 

Asesor de Imagen y experto en diagnóstico de estilo, colorimetría y tipología de cuerpo, logra que sus clientes reflejen su mejor versión. Disfruta con la satisfacción que a los mismos les supone proyectar la imagen que realmente es acorde a sus objetivos personales y profesionales porque ello les ayuda a conseguir sus metas, aumentando su autoestima.

Consultora en Imagen Pública

 

Es comunicóloga especializada en publicidad y consultora en imagen pública. Ha acreditado diversos cursos sobre color y protocolo, cuenta con una segunda especialidad aplicada en el ámbito médico social.

 

Ha sido docente y conferencista en importantes universidades como el Tecnológico de Monterrey campus Santa Fe, Centro de Estudios Gestalt campus Veracruz y Studio Abiti en la Ciudad de México.

 

Desde que estaba en la universidad empezó su carrera en medios de comunicación, trabajando en empresas como Televisa y Grupo Expansión; teniendo ahora una revista digital www.style4life.mx siendo creadora del concepto y co-fundadora de la marca. Ha fungido como asesora de Imagen Pública a varios políticos, directores, gerentes y ejecutivos de varias empresas nacionales y trasnacionales.

 

Actualmente, sigue en medios digitales, asesora a varias empresas en Imagen institucional como el periódico La Jornada y varias fashion brands. Parte de sus ganancias las dona a “Fundación Armonía”  donde ella es Presidenta y co-fundadora, en donde se dedican a asesorar a personas con escasos recursos en imagen profesional y hacer colectas mensuales de necesidades básicas para donar a distintas instituciones que lo necesitan.

"Mi primer acercamiento al mundo de la imagen fue a través de la fotografía, que estudié a profundidad y en la que he trabajado profesionalmente. Éste fue uno de los mayores aciertos de mi vida pues a través de ella pude entrenar mi ojo para poder concebir imágenes; actualmente la fotografía es una de mis herramientas básicas.

 

Más tarde estudié la Licenciatura en Relaciones Publicas en la Universidad del Valle de México. Mientras estudiaba tuve diferentes trabajos relacionados con la carrera, pero también en mercadotecnia e incluso en tiendas de ropa de cadenas internacionales. Mi experiencia en estas tiendas, donde fui desde vendedora hasta gerente, fue fundamental pues pude acercarme más al mundo de la moda y ver cotidianamente las necesidades de la gente con respecto a ella.

 

Decidida a dedicarme a la imagen profesionalmente, estudié Imagen Personal en Tampa, Florida, con Joann Torretta (First Impressions), quien me preparó como consultora. Después estudié en México Análisis de Color (Cosmética Avanzada, Sonora), donde pude reafirmar mis estudios.

 

Me encanta aprender y prepararme todo lo posible; la vida es más divertida con un libro a lado. Así que continué estudiando un diplomado en Neurolingüística y Desarrollo Personal (Centro Mexicano de PNL) y otro en Coaching Educativo (Reencuadre S.C). Estos diplomados me dieron herramientas para poder trabajar con las personas de una manera más sensible. Cuento con la Maestría en Educación (Universidad del Valle de México).

 

En aquel entonces en México había muy pocos especialistas en imagen, así que busqué recursos en otras partes que me permitieran crecer como consultora. Así fui a Argentina para estudiar Maquillaje Profesional, Etiqueta y Protocolo (Grupo Imagen). Me gusta convivir con las personas y compartir lo que sé. Cuento con la Maestría en Educación con el fin de mejorar mis herramientas de enseñanza.

 

Carrera:

Actualmente como consultora he creado conceptos de imagen personal y estilo a personas, políticos y artistas.

Socia Fundadora de Association of Image Consults Internacional (AICI) capitulo México.

He asesorado a candidatos para elección pública y en campaña política; así como a funcionarios públicos: magistrados, ex cancilleres, diputados, jefes delegacionales y pre candidatos.  Colaboré con Carlos Puig en W Radio con la sección de Estilo.

En TV participo en el programa “Nosotras” para Discovery Home & Health, Canal 11 “Estilos”, Azteca noticias y Foro TV Consejera Editorial de Moda en el Periódico Reforma, así como Colaboradora de Podcast sobre temas de Imagen personal y moda.  Columnista de la revista “Líderes Mexicanos”. Realicé por más de un año el video blog “Refórmate”  para el periódico Reforma. Soy columnista de la revista Líderes Mexicanos desde hace más de cuatro años, escribiendo sobre moda y estilo para hombres. Colaboré en Azteca 7 en el programa “Hola México” con la sección Imagen Integral a las 11:30 am los días jueves, durante 28 meses.

 

Cuento con mi primer libro en publicación “La mejor versión de ti” que con tercera reimpresión con la editorial Océano. Actualmente colaboro para el noticiero Hechos AM con capsulas semanales con temas de imagen empresarial, los lunes a las 8:30 am por Azteca Trece."

Doctora en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valladolid, España.

 

Médico especialista en Nutrición y Dietética Clínica en la Universidad de Valladolid, España.

Cuenta con un Máster en Nutrición y Dietética Clínica por la Universidad de Valladolid.

Especialista en ciencia y tecnología de alimentos yEspecialista en Nutrición Comunitaria

Profesora de Nutrición y Dietética, Dietoterapia. Ciencias de las Salud en la Universidad de Valladolid.

Coinvestigadora del Centro de Investigación en Endocrinología y Nutrición Clínica en la Universidad de Valladolid.

Es miembro de la Cátedra de Género en la Universidad de Valladolid

Académica Corresponsal de la Real Academia de Medicina.

Vicedecana de la Facultad de Enfermería en la Universidad de Valladolid

Profesora Colaboradora de la Universidad de  Educación Nacional a Distancia. UNED, en el área de Nutrición.

Es médico Consultor en el Centro de excelencia para el estudio y tratamiento de la Obesidad y Diabetes

Médico Consultor en la Unidad de Trastornos del comportamiento Alimentario y Nutrición Clínica en la Clínica García Morato, España.

 

Ha impartido más de 100 cursos en el ámbito de las ciencias de la Salud en las áreas de Educación para la Salud, Nutrición, Dietética, Género e igualdad,  entre otros.

Cuenta con numerosas comunicaciones presentadas en congresos nacionales e internacionales en las áreas de Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Nutrición, Dietética, obesidad, trastornos del comportamiento alimentario, Género y Salud , Educación para la Salud e Innovación Educativa.

Además, tiene más de 50 publicaciones, en revistas nacionales e internacionales, libros y capítulos de libro en las áreas de: Alimentación y Nutrición, Dietética y Dietoterapia, Educación para la Salud, Nutrición comunitaria, Alimentación y Actividad física e Innovación Educativa.

Ha realizado proyectos de Investigación Nacionales, Europeos e Internacionales en el ámbito de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición, Estudios de consumo alimentario, Ingesta Nutricional, Ensayos Clínicos en Obesidad y Diabetes, Restauración Colectiva, Trastornos del comportamiento alimentario, Alimentación de la tercera edad, Alimentación en la infancia, y de Innovación Educativa, entre otros.

Cuenta con numerosas Ponencias como invitada en congresos, cursos en el ámbito Nacional e Internacional, relacionados con la temática de las Ciencias de la Alimentación, Nutrición y Dietética.

Médico cirujano, Facultad de Medicina UNAM

 

Especialista en Psicoterapia de familia y de pareja. Instituto de entrenamiento e investigación en Psicoterapia Personas

 

Certificada por el Consejo Mexicano de Terapia Familiar A.C.

 

Diplomado en Terapia de Pareja con Enfoque Sistémico, 300 horas.

 

Summer Program in Epidemiology. Becaria por el gobierno de Israel. Faculty of Health Sciences. Ben Gurion University of the en Negev. Beersheva

 

Entrenamiento en programación neurolinguística. Centro Mexicano de Programación Neurolinguística.

 

Training and supervisión in Eating Disorders. Houston Galveston Institute. Grupo Campos Eliseos. 2000.

 

Diplomado en Escritura, cine y literatura  como herramientas terapéuticas en las prácticas colaborativas. Grupo Campos Eliseos avalado Houston Galveston Institute de Agosto 2011 a junio 2012.

 

International Certificate in Collaborative Practices Education and Leadership Program. Houston Galveston Institute and Taos Institute. 2012.

 

Coordinadora de la Clínica de Trastornos de la Conducta Alimentaria del Hospital Médica Sur desde su fundación 2005.

Docente  y con actividades académico administrativas en la Universidad Nacional Autónoma de México por 22 años y en la Facultad de Medicina de la Universidad La Salle por 5 años.

 

Práctica privada como psicoterapeuta por 25 años.

 

Autora de libros:  Mamá estoy Gord@

                             Manual de Pareja. Sensibilizando a tu hombre.

 

Investigación: Sobre temas de obesidad infantil y trastornos de la alimentación.

Impacto en el diagnóstico y tratamiento multidisciplinario en: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y trastorno por atracón de la conducta alimentaria.  En evolución

 

-Impacto del diagnóstico y tratamiento multidisciplinario en la obesidad infantil y del adolescente. En evolución, aprobado por CONACYT.

 

Presentaciones Internacionales:

Proposal for multidisciplinary diagnosis and treatment for childhood obesity. International Congress of Pediatrics 2005. Atenas, Grecia.

Psychiatric Disorder in a Sample of  Pediatric Patientes with overweight and Obesity.   Publicado en A Cochrane Review Journal Evidence-Based Child Health Editors J Robinson and M Smith. Official Journal of the European Paediatric Association, Vol. 6 Supplement July 2011. Viena.

Psychiatric disorder in a Sample of pediatric patient with overweight and obesity.

Physical disorder in a sample of pediatric  patient with overweight and obesity.

International Congress of Pediatrics 2013. Melbourne, Australia.

 

Asistencia a diferentes foros nacionales.

Participación  en diferentes medios de comunicación: radio, televisión, internet, prensa escrita, revistas.

 

 

Doctorado en Neuropsicología  Universidad Salamanca-Universidad

 

Maestría en Psicología Clínica.  Universidad de Iberoamérica.

Licenciatura en Psicología Universidad de Costa Rica.

 

Experiencia Docente:

-Universidad Latina, profesora universitaria de los curso de Intervención en crisis y Internado 1, 2 y 3, de la maestría en Psicología Clínica. 2011 hasta la actualidad.

-Coordinadora del posgrado Maestría Psicología Clínica. Universidad Latina. 2012-2014.

- Universidad Iberoamericana, profesora universitaria de varios cursos desde 2000 hasta la actualidad, a nivel de bachillerato, licenciatura y maestría.

-Universidad Nacional de Costa Rica, profesora universitaria curso para Carrera Educación Básica de l y ll nivel. 2014-2015.

 

Experiencia Laboral:

- Consulta privada. Hospital Clínica Bíblica (Torre Omega, piso N°7) 2012 hasta en la actualidad.

- Consulta privada , Clínica Psicointegral . Heredia. 2012 a la actualidad.

- Consulta Privada en Clínica Neuropsicológica. Universidad Iberoamérica. Tibás 2014 a la actualidad.

- Instituto Nacional de las Mujeres.  Delegación de la Mujer, en atención especializada a mujeres en casos de violencia intrafamiliar y sexual; y a niños y niñas testigos/as de violencia, participación en procesos judiciales, capacitadora y formadora en temática de violencia de género.  San José. 2002-2012.

 

Participación como expositora:

-  Charla “ Abordaje psicolegal de la violencia Intrafamiliar”. Semana Nacional de la Psicología. Colegio Profesional de Psicólogos de Costa Rica.

- Ponencia “ Evaluación Neuropsicológica Infantil”. Semana Nacional de la Psicología. Colegio Profesional de Psicólogos de Costa Rica. Noviembre 2014.

- Ponencia  Evaluación Neuropsicológica en la detección  temprana de trastornos del neurodesarrollo  . 4to Congreso  Internacional de Estimulación  e Intervención Temprana . México  Noviembre , 2015.

Maestría en educación y especialización en docencia, Universidad Anáhuac del Norte.

 

Diplomado en Trastornos de la Conducta Alimentaria, Hospital  Psiquiátrico Fray Bernardino  Álvarez. Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Universidad Iberoamericana.

 

Jefe de Servicio de Nutrición. Centro de Desarrollo Infantil (CENDI) en la Ciudad Universitaria (UNAM). A partir de 1995 nutrióloga del Hospital Médica Sur en el Centro Integral de Diagnóstico y Tratamiento. Clínica de Trastornos de la Conducta Alimentaria desde 2008. Inicio capacitación, cursos y diplomados a empresas, universidades y clases a nivel licenciatura y maestría en 1993.

 

Desde año 2000 participación en proyectos con Mtra. Vía: Análisis de recetas, elaboración de manuales, desarrollo de información para páginas web, elaboración de menús, etc.  para empresas como Danone, Bimbo, Atún Dolores y la Suprema Corte de Justicia entre otras.

NUTRIÓLOGA CERTIFICADA POR EL CMN, A.C

 

• PROPIETARIA DE ELIGE 3

• Maestría en nutrición humana (UNIDES), examen profesional con fecha 21 de diciembre de 2010.

• Lic. en  Nutrición y ciencia de los alimentos, Universidad Iberoamericana plantel golfo centro, 1994-1999.

• Diplomado en vida familiar, vida con sentido, SMDIF, Puebla, agosto a diciembre de 2013.

• Diplomado en desarrollo humano integral, UIA, Golfo Centro,

• Diplomado en obesidad clínica, HNP, febrero  a agosto 2003.

 

 

• Asesora Comisión  de Salud Gobierno Municipal

• Elaboración del Plan de Estudios y Malla Curricular de la licenciatura en nutrición y bienestar integral de la Universidad Hispano Mexicana, Puebla.

• SUICH (Servicios Únicos Integrales de Cambio de Hábitos)

o Creadora y propietaria de esta microempresa desde Marzo 2014, que tiene como objetivos proveer de un espacio para realizar fitnees, consulta de nutrición y talleres de cocina, además de terapias grupales para cambio de hábitos, nutrióloga del grupo multidisciplinario de cirugía de obesidad.

• SISTEMA MUNICIPAL DIF (Febrero 2011 a Febrero 2014)

Cargo: Jefatura de Nutrición y Asistencia Alimentaria.

o Titular de programas exitosos: dignificación de desayunadores, 5 pasos por tu salud en familia, unidades móviles de abasto.

 

• SERVICIOS MARÍTIMOS DE CAMPECHE (Junio 2003 a Julio 2004)

Cargo: Representante Técnico Administrativo del Flohotel y Plataforma Habitacional B. Dolphin, Sonda de Campeche, Cd. del Carmen, Campeche.

• SERVICIOS MARÍTIMOS DE CAMPECHE (Enero 2001 a Julio 2002)

Cargo: Supervisora de Aseguramiento de Calidad y Nutrióloga de la Plataforma abordo, Plataforma Habitacional Sea Fox II, Sonda de Campeche, Cd. del Carmen, Campeche.

• SERVICIO DE ALIMENTOS Y BOX LUNCH “BEGGER” (Feb 2000 a Dic 2000)

Cargo: Nutrióloga, Puebla, Pue.

• AFRICAM SAFARI (Diciembre 1997 a Diciembre 1999)

Internado y Suplente de jefatura del departamento de Nutrición Animal

• .CAMPAMENTO  WATUSI-WATOTO (Verano 1996 a Diciembre 1997, Puebla, Pue.) Cargo: Consejera

Médico Cirujano Facultad de Medicina por la Universidad Nacional Autónoma de México.

 

Especialista en Pediatra y subespecialista en Neonatología. Con certificación por ambos consejos médicos.

Miembro de la Academia Mexicana de Pediatría.

 

Miembro de la Academy American of Pediatrics.

 

Profesor titular de Pediatria y Neonatología por la Universidad Nacional Autónoma de México desde hace 35 años.

 

Médico adscrito al Servicio de Neonatología por 23 años.

 

Jefe de Investigación y Enseñanza en Pediatría en el Hospital 20 de Noviembre del ISSSTE, por 5 años.

Director de 52 tesis de alumnos de posgrado en pediatría y neonatología.

 

Jefe del Servicio de Neonatología por 18 años en el Hospital Médica Sur.

 

Pediatra del Centro Integral de Diagnóstico y Tratamiento del Hospital Médica Sur realizando chequeos pediátricos desde hace 8 años.

 

Pediatra de la Clínica de Trastornos de la Conducta Alimentaria hace 8 años en el Centro Integral de Diagnóstico y Tratamiento, diagnosticando y tratando niños y adolescentes con obesidad y trastornos de la alimentación.

 

Práctica privada durante 40 años.

 

Investigaciones en curso:

Resistencia a la Insulina en niños y adolescentes que cursan con obesidad infantil.

Comorbilidad física en niños y adolescentes que cursan con obesidad infantil.

Presentaciones Internacionales

Proposal for multidisciplinary diagnosis and treatment for childhood obesity. International Congress of Pediatrics 2005. Atenas, Grecia.

Psychiatric Disorder in a Sample of  Pediatric Patientes with overweight and Obesity.   Publicado en A Cochrane Review Journal Evidence-Based Child Health Editors J Robinson and M Smith. Official Journal of the European Paediatric Association, Vol. 6 Supplement July 2011. Viena

Psychiatric disorder in a Sample of pediatric patient with overweight and obesity.

Physical disorder in a sample of pediatric  patient with overweight and obesity.

International Congress of Pediatrics 2013. Melbourne, Australia.

 

Asistencia a diferentes foros nacionales.

Participación  en diferentes medios de comunicación: radio, televisión, internet, prensa escrita, revistas.

Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana D.F

 

Diplomado en Tratamiento Multidisciplinario de los Trastornos de la Conducta Alimentaria

Entrenamiento Para el Tratamiento de Trastornos de Alimentación en Centros de Internamiento. Sierra Tucson, Arizona, E.U.A.

 

Actualmente colabora en:

- HOSPITAL MEDICA SUR en la Clínica de Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad Infantil

- SERVICIOS INTEGRALES EN PSICOLOGÍA Y NUTRICIÓN. En consulta privada.

 

Ha colaborado en:

- INSTITUTO PARA LA SINTESIS EN MEDICINA

- ALFA OMEGA CENTRO DE CONSULTA FAMILIAR

- HOSPITAL ANGELES DE LAS LOMAS:

- AVALON CENTRO DE TRATAMIENTO PARA LA MUJER

- THREPSIS. ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA DE ALIMENTOS

 

Participaciones:

- Diplomado en Manejo Integral de Sobrepeso, Obesidad y Síndrome Metabólico. En el Módulo de Nutrición (de 2008 a 2015) Universidad Nacional Autónoma de México

- Curso-Taller: “Como Nutro mi Cuerpo Nutro mi Mente. ¿Cómo me Relaciono con la Comida?”  Fundación Médica Sur

- Conferencia: Recomendaciones Básicas de Nutrición en Niños y Adolescentes  Clínica de Trastornos de la Conducta Alimentaria. Hospital Médica Sur.

- Conferencias: “Obesidad, Anorexia y Bulimia”,  “Las Dietas de Moda”,  “Nutrición y Salud” En la Universidad Autónoma Metropolitana

 

 

Participación con el Capítulo de Hábitos Saludables en el libro: . “MAMÁ ESTOY GORD@” Guía Para Padres y Maestros. De Ibarzábal-Avila, M. A.,

 

 

Médico Psiquiatra. Alta Especialidad en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Maestría en Ciencias Médicas

 

Experiencia clínica

 

Internado de Pregrado. Hospital Regional Licenciado Adolfo López Mateos ISSSTE

Servicio Social Asignado a la plaza Iturbe, Tula de Allende, Hidalgo, México.

Especialidad Psiquiatría. Instituto Nacional de Psiquiatría, Ramón de la Fuente

Curso de alta especialidad: Trastornos de la Conducta Alimentaria Instituto Nacional de Psiquiatría, Ramón de la Fuente

Médico Psiquiatra y Asociado. Instituto Prado de Especialidades en Salud Mental y Conducta Alimentaria, S.C.

Médico Psiquiatra. Centro Integral de Diagnóstico y Tratamiento, Clínica de Trastornos de la conducta alimentaria. Hospital Médica Sur.

 

Coordinador de Estudios Clínicos Departamento de Inmunología y Reumatología. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, Salvador Zubirán

 

Certificación y recertificación

Certificación en Psiquiatría

Soporte Vital Básico (BLS) - Aprobado.

American Heart Association / Hospital Médica Sur

Soporte Vital Cardiovascular Avanzado (ACLS) - Aprobado American Heart Association / Hospital Médica Sur

Certificación de Buenas Prácticas Clínicas NIDA Clinical Trials Network

Certificación en el Transporte de Mercancías Peligrosas Mayo Clinic, Medical Laboratories.

 

Formación de posgrado

Especialidad en Psiquiatría. Instituto Nacional de Psiquiatría, Ramón de la Fuente Universidad Nacional Autónoma de México.

 

Maestría en Ciencias Médicas. Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Médicas, Odontológicas y de la Salud. Universidad Nacional Autónoma de México.

 

Alumno de Doctorado en Ciencias Médicas. Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Médicas, Odontológicas y de la Salud. Universidad Nacional Autónoma de México

 

Licenciado en Nutrición. Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP)

 

Experiencia profesional:

Club de Futbol América | 2016 Encargado del Área de Nutrición | Club América | Ciudad de México. Jugadores de Primer Equipo y Fuerzas Básicas. Seguimiento antropométrico, plan de alimentación, orientación alimentaría.

 

RAGE WOD | 2015 Consultorio Privado | Nutriólogo | Puebla.

Consultas para deportistas, Reducción alimentaria, Control de peso, Antropometrías, Plan de Alimentación.

 

Federación Mexicana de Nutrición Deportiva.

Antropometrías a Equipo de Primera División de México. Liga Mx Medición Antropométrica de los Clubes Puebla F.C y Club Deportivo Tiburones Rojos de Veracruz,

 

Antropometrista ISAK Nivel 1 Y Nivel 2 | 2013-2014

Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometria [ISAK] Consultas para deportistas, Reducción alimentaria, Control de peso, Antropometrías, Plan de Alimentación.

 

Federación Mexicana de Fútbol Asociación. A.C.| 2013-2014

Becario del Área de Nutrición de Selecciones Nacionales, de la Coordinadora L.N Beatriz Boullosa Moreno | Distrito Federal Área de suplementación, Composición Corporal.

 

BEMSA| 2012

Asistente Nutricional Proyecto de diagnósticos nutricios a estudiantes de escuelas primarias de la región de Tehuacán y Tecamachalco.

 

Hospital General del Norte 2011

Residente de Nutrición en el Campo Clínico Servicio de alimentos. Consulta externa. Nutrición Clínica en piso.

 

Diagnóstico de Alimentación y Nutrición de las Comunidades de Tepetzintan y Tixapan, Cuetzalan del Progreso, Puebla.| 2011 Practicante del área de Nutrición Evaluación del estado nutricional de pobladores de áreas colindantes al municipio Cuetzalan, Puebla.

Licenciada en Psicología por la Universidad de las Américas Puebla, Maestra en Psicoterapia por la Universidad Iberoamericana Puebla y candidata al Doctorado en Clínica Psicoanalítica por el Centro ELEIA (México, D.F.).

 

Cuenta también con una formación en análisis existencial y logoterapia (terapia centrada en el sentido de vida), un Diplomado en Docencia Universitaria (Universidad Iberoamericana Puebla) y un Diplomado en Nutrición del Instituto Internacional de Gastronomía.

 

Es terapeuta individual y de pareja y tiene una amplia experiencia en cátedra universitaria siendo docente en licenciatura y maestría de la Universidad Iberoamericana durante 14 años. También ha creado e impartido cursos y talleres correspondientes a temas psicológicos de la alimentación.

Durante los últimos veinte años se ha especializado en la psicología de la alimentación trabajando principalmente con los siguientes temas: tratamiento y prevención de la obesidad, trastornos alimentarios y PROCESOS DE CAMBIO ALIMENTARIO. Ha brindado seminarios y conferencias sobre técnicas para comer con moderación, inteligencia alimentaria, psicología para adelgazar y tratamiento y prevención del sobrepeso.

 

También es capacitadora de profesionales de la salud en las áreas de alimentación infantil, desórdenes alimentarios, obesidad y adherencia al tratamiento del paciente que acude a consultas de nutrición y/o requiere un cambio alimentario.

Es la creadora del ENTRENAMIENTO EN PSICOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN®, avalado curricularmente por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) y cuyo programa académico es una amplia capacitación dirigida a profesionales de la salud interesados en adquirir  las estrategias  y destrezas necesarias para mejorar la alimentación de sus pacientes.

 

Actualmente se encuentra cursando un Master en Dietética y Nutrición (Universidad de Nebrija, España) e imparte un innovador método psicológico para bajar de peso titulado “Adelgazar en el Diván”®, el cual consiste en nuevas técnicas de psicología y alimentación para bajar de peso de forma permanente.