NUTRIIMAGEN 2021

“NUTRIIMAGEN 2021 LIVE NUEVOS ENFOQUES EN EL CUIDADO DE LA SALUD: ESTRÉS, ANSIEDAD Y DEPRESIÓN”

 A raíz del encuentro pasado Nutriimagen 2020 live, La nueva cotidianidad; y de las conclusiones a las que se llegaron, de las cuales se mencionan las siguientes:

  • Adaptación al entorno, en el Home Office y la educación a distancia.
  • Las consideraciones de las consultas psicológicas, nutricionales y de imagen personal en línea.
  • El abordaje del estrés y la ansiedad ante el confinamiento.
  • La importancia de la alimentación y el papel del nutriólogo en la nueva cotidianidad.
  • La relevancia de mantener las relaciones personales en la nueva cotidianidad.

Debido a la prolongación de la pandemia y de acuerdo con la última actualización de la Organización Mundial de la Salud (OMS), respecto al virus de la COVID-19, se menciona que se han aplicado las medidas de bioseguridad para restringir los movimientos con el fin de reducir el número de contagios por el virus de la COVID-19, cada vez más personas cambian radicalmente su rutina cotidiana. La Organización Panamericana de la Salud en la orientación y asistencia durante la pandemia, argumentan que el miedo, la preocupación y el estrés son respuestas normales en momentos en los que nos enfrentamos a la incertidumbre, a lo desconocido o a situaciones de cambios o crisis. Así que es normal y comprensible que la gente experimente estos sentimientos en el contexto de la pandemia.

 Es una nueva realidad que el trabajo a distancia, el desempleo temporal, la enseñanza en casa y la falta de contacto físico con familiares y amigos e inclusive colegas, requieren tiempo para acostumbrarse. Todo esto por el temor de contagiarse y llevar el virus a las personas más vulnerables en casa; abuelos, padres, niños, personas que viven con enfermedades crónico degenerativas.

De lo anterior también se relaciona con la mala alimentación, el deterioro de la imagen personal y la presencia de estrés, ansiedad y depresión generados por la pandemia causada por la COVID-19. Ésta se ha considerado una amenaza de gran proporción tanto para la salud física como para la salud mental y el bienestar de sociedades enteras que se han visto gravemente afectadas por esta crisis, siendo esta una prioridad que debe abordarse con urgencia. La adversidad asociada con las consecuencias socioeconómicas, el miedo al virus y su propagación, así como las preocupaciones asociadas, tienen un impacto indudable en la salud mental de la población.

La Universidad México Americana del Golfo siendo un referente de formación y vinculación social, este año y derivado de la situación mundial actual nos llevó a realizar nuestra 8va edición Nutriimagen 2021 live, siendo un encuentro académico universitario para analizar y reflexionar sobre especialidades y disciplinas interdisciplinarias como la Nutrición, la Psicología, el Diseño y Asesoría de Imagen, busca difundir conocimiento a la sociedad en la que nos encontramos inmersos.

Este encuentro se realizó los días 26 y 27 de Mayo del presente año, a través de nuestra plataforma institucional dentro de nuestro modelo mixto, Work Space de Google. Durante los 2 días del encuentro la dinámica fue la siguiente: por la mañana se desarrollaron en la sala de la plataforma Meet y YouTube, dos ciclos de conferencias de 30 minutos cada una, y al finalizar un tiempo donde se expusieron dudas y se condujo a un foro de discusión para generar conclusiones de las temáticas abordadas. Con un espacio intermedio de técnicas de relajación, dando continuidad al segundo bloque de conferencias. Y por la tarde se realizaron talleres que iban enfocados a las especialidades de nuestros ponentes.

Por lo tanto, si hablamos de los ponentes participantes de este Nutriimagen 2021 live,  podríamos  sentirnos orgullosos de que contamos con grandes personalidades en el ámbito de la Nutrición, la Psicología y el Diseño de Imagen Personal a nivel nacional e internacional

Por parte del Área de la  nutrición contamos con la colaboración del Mtro. José Luis Moya Osorio, quién nos presentó la conferencia de: Seguridad alimentaria durante la pandemia por covid-19.

Siguiendo con el campo de estudio de la nutrición participó la Mtra. Belén Rodríguez Lomas quien nos presentó un taller que impactó a los asistentes con la temática: Nutrición, alimentación y salud mental.

Pasando al talento Mexicano, contamos con la participación de la Mtra. Saby Camacho López quien desde su experiencia profesional y laboral nos compartió la conferencia: Educación en Nutrición en época de pandemia.

 

También nos compartió su conferencia el Mtro. Xorge Mirón él nos compartió la conferencia: Confinamiento en movimiento: Actividad Física desde casa y el taller Prescripción del ejercicio y alimentación en confinamiento.

Desde el área de Psicología contamos con la destacada participación de la Mtra. Gina Montero Vargas quien desde su experiencia nos compartió desde Costa Rica la conferencia La presencia  de estrés, ansiedad y depresión ante la nueva adaptación de la educación a distancia y el taller denominado Técnicas para el dominio de estrés, ansiedad y depresión ante la educación a distancia

De igual forma nos acompañó desde Costa Rica la Magister Katherine Gutiérrez Campos quien nos compartió las Técnicas de relajación y el taller de Técnicas de relajación ante el estrés, ansiedad y depresión

Participando desde la Universidad de Andrés Bello, Chile  participó la Dra. María Pilar Palacios Álamos  quien nos compartio la conferencia El cuerpo: Psicoterapia online

También tuvimos la destacada participación de la Mtra. María Carolina Carrera desde Andrés Bello, Chile  quien con su vasta experiencia nos compartió el taller Detección y primera acogida en violencia intrafamiliar.

 

Desde España participo la Mtra. Esther Rodríguez Díaz quien desde su experiencia nos compartió la conferencia Influencia del teletrabajo en el estado de ánimo.

 

También desde nuestra casa de estudios participó el Mtro. Luis Alejandro Fragoso Martínez quien desde su experiencia ante el Covid -19 nos compartió Estrés, ansiedad y depresión desde la perspectiva de la psicología y un sobreviviente a la COVID-19

 

Y por último desde el área de la Imagen Personal  participo la Mtra. Martha Risco desde VERSA Perú ella nos compartió desde su experiencia la conferencia Imagen y bienestar además del taller Guardarropa rentable.

Del Instituto Superior Tecnológico San Antonio, Ecuador participo la Lic. Nataly Cristina Suasnavas Valenzuela quien nos compartió la conferencia y taller sobre Maskne: Prevención y tratamiento

Desde la AICI, Argentina nos acompañó la Mtra. María Pia Estebecorena quien nos compartió la conferencia Imagen y percepción personal en tiempos de COVID

Y por último de Vane Imagestudio, Chile nos acompañó la Mtra. Vanessa Reijer

Ella nos compartió la conferencia  Como me veo cuando nadie me ve.

 

Por parte de todos nuestros Ponentes y Talleristas colaboradores desde los distintos países que nos acompañaron como: Chile, Argentina, Costa Rica, Ecuador, Perú y por supuesto México, nos brindaron desde sus distintas culturas y formación profesional su experiencia desde las tres áreas que componen este encuentro académico internacional que son la Psicología, Nutrición y la Imagen Personal, uniéndose a los trabajos del abordaje de los nuevos enfoques en el cuidado de la salud, ante el estrés, ansiedad y depresión generados por la COVID-19 y el confinamiento, derivado de esto se nos brindaron información actualizada y herramientas para poder sobrellevar estos síntomas que se han presentado a los largo de estos tiempos de pandemia.

Sin duda este encuentro nos dejó grandes aprendizajes ante la nueva cotidianidad que estamos llevando en el día a día.

 

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